Il territorio Ibleo, che va da Siracusa all’entroterra, è caratterizzato da suggestivi panorami, scenari incontaminati, esclusive fauna e flora e presenza di importanti testimonianze archeologiche e storiche tali da renderlo Patrimonio dell’Unesco (Siracusa, Pantalica, Noto e Palazzolo Acreide).
Al suo centro è incastonata Canicattini Bagni, città del Liberty e della Musica, ed è proprio di essa che parleremo, al fine di conoscerne la storia, la cultura e le tradizioni.

Il paese si trova a 362 metri sul livello del mare, ha una superficie di 15,06 km2con una popolazione (al 31/12/2014) di 7124 abitanti per una densità di 516 abitanti per km².

Canicattini domina una vasta pianura disseminata di ulivi ed intersecata da cave (Cava d’Alfano, Cava Ddieri, Cava Bagni), il cui orizzonte, chiuso a Nord dal profilo dell’Etna e dai Monti Climiti, si dissolve procedendo verso Est nel Mar Ionio, che bagna le coste orientali della Sicilia.
La felice posizione geografica (lat. Nord 37°02’00”; log. Est 15°03’30”; rif. Cartografico I.G.M., foglio 274, III quadrante, tav. SO), quasi al centro della provincia di Siracusa, fa sì che si trovi a breve distanza dal capoluogo e dalla maggior parte degli altri centri Siracusani, che possono essere raggiunti comodamente e in poco tempo grazie ad un’articolata rete stradale di cui la SS124 “Maremonti” costituisce l’arteria più importante, innestandosi nell’autostrada E45 Gela - Siracusa - Catania.

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